さて、11日日曜日はやはり、お菓子レッスン。 やはり、午後レッスンも追加になり、パンレッスンの追加も。 今月は、パンレッスンもチョコレートですもんね！ スコーンは割と数があるので、週末明けの職場で、この日のスコーンを配る …

今日はバレンタインデーですね〜！ ドキドキ。 なんて、ドキドキなんて余り関係のない私ですが、皆さん、友チョコや、職場チョコ、家族チョコ、頑張ってるかな〜？と思ってちょっとそわそわ。 チョコマルシェの催事明けの土日はどちら …

2月7日、9日、10日と生チョコとアイシングクッキーのデモンストレーションや、実演で参加した『チョコマルシェ』の催事ですが、先日、最終日の10日に私の出番も終了しました！ 今回は、阪急百貨店うめだ本店の人気の催事、チョコ …

昨日は、阪急百貨店うめだ本店のチョコレート博覧会におけるチョコマルシェ、5日から始まってますが、私の参加は初日でした！ 明けて今日は合間のパータパートレッスン。 明日からまた梅田に出勤です。 それにしても、すごーいお客様 …

チョコレート博覧会の催事などのバタバタですっかり報告おそくなりましたが〜〜 パータパート、2月レッスン、始まっております。 というのに、卒業、入学シーズンの3月のスケジュールは、ちょっと、ちょっとだけ、お待ち下さいね(> …

先日、可愛いハートのデザインが思いつかない！とぼやいたら、試験勉強中にも関わらず、友人の娘がデザインを書いて送ってくれた。 ネットを参考にと、検索してみるといっぱいありすぎてなかなか書けないもんで（ナマケモノの事情…）、 …

2月に入りました〜 早いですね。 まだ、あけましておめでとう気分なような、 バレンタインを迎えてしまったような、 先取り業界にいるのんびり屋です。 さて、以前からお伝えしていました、梅田阪急百貨店９階で開催中のチョコレー …

そして、昨日の日曜日は、今月最後のレッスン日。パン教室なパータパートでした。 昨日はとっても沢山でしたよ〜。 お産明けの生徒さんも可愛いママ友ちゃんペアで来てくれて嬉しかったです。 沢山の日は写真撮り忘れてないよね？と思 …

今月最後の週末が終わってしまいました！ は、早い〜。 お正月から成人式前までのお休み以降、仕事や役員をしてる学校の用事やらで今日まで仕事がない日が1日もなかった… そして、私の1日は長い〜 忙しいというより、イレギュラー …

平日木曜日のスコーンレッスン。 なんだか気持ちの良いお天気でしたね。 レッスンになれたかたも多かったので作業もサクサク進みました！ それと追加リクエストのリュスティック。 台を使って捏ねないので、合間に入れ込むことができ …