皆さん、コロナウイルスの影響で世界中がたいへんなことになっております。 深刻度が日に日に増している中、個人個人のとらえ方に差はあることと思いますが、皆さん不安でいらっしゃることと思います。 パータ・パートでは、今のところ …

とんでもなく投稿が遅れたおりますね💦 えぇと。 お問い合わせをちょいちょいいただいております3月のお料理のレッスンなのですが… コロナウィルスの影響がどの程度になるのか… 特に試食タイムがあるお料理レッスンに関して気にな …

ガレットデロア　追加レッスン開催のお知らせ。 今月申し込みが多かったため、 お菓子レッスン「ガレットデロア」5200円（フェーヴ有り5500円）の追加レッスンを２月に致します。 2月8日(土)10:30あと2名で開催 2 …

8日から、パータパート、今年のレッスンがスタートして、最初の週末のパンレッスンまでが終了しました。 珍しく、夜パンレッスンからのスタートです〜 今月と来月はステップアップコースの『フルーツデニッシュ』と『クロワッサン』が …

そして、毎年レッスンのトリ、はお節料理な ori oriの会。 お節！って構えて来られる方も多いけど、毎年ながら、お笑い要素多めのレッスンです〜 新年は皆さまのSNSで再現されているお節を見てはニヤニヤしている私です。 …

いつもクリスマスの前の週に集中してケーキレッスンをしております。 今年は大人のケーキと称して『オペラ　テ　ヴェール』を。 子供のケーキ、として『フルーツシフォンクリスマス』を。 もちろん大人も子どもも、お好きなケーキクリ …

明けてただいまは2020年を1週すぎようとしていますが、慌しい年末のレッスンレポをしたいと思いますf^_^; 12月は毎年恒例、ホリデイメニューの中から受講いただく月。 通常のコースメニューなどはお休みです。 まずは、パ …

ホリデイメニューのパンレッスンが先週末で終了です。 『仕上げ』があるパンレッスンは、ホリデイメニューならでは。 粉砂糖を振ったり、 チョコレートを掛けたり、 アイシングしたり。 ひと仕事ごとに手作りを楽しみながら、 皆さ …

なかなかブログ更新できてませんが、 昨日からパータパートのお料理教室『ori oriの会』クリスマス料理がはじまりました。 今年のテーブルスタイリングは loji flowerさんとのコラボですよ！ 完成したテーブルを見 …

皆様、大変お待たせいたしました。 パートパート折々の会おせち料理2019です。 ※豚と野菜の昆布巻き ※牛肉の八幡巻 ※うなぎのけんちん蒸し ※ぶり竜田揚げ紅白なますのせ ※柚子釜百合根グラタン ※海老生姜煮 ※田作り南 …