今月のお菓子、全てレッスン終了です。みなさんの元気なお顔見るとホッとします^ ^ インスタからのコピペでレッスンでポートスタート。 まずは。12日のレッスン。 『13日の金曜日… 東北の実家では今日がお盆です。 お盆の忙 …

なぜか、大雨から始まってパンレッスンの投稿が削除されていて、すーっかり、7月の投稿が滞ったまま、中旬を迎えて。 気がつけば、１つ歳をとりました。 大雨だったけど徒歩のお二人が来てくださった7月5日。   大雨と …

  ～パータ・パート主催のカフェ＆マルシェ２０１８のご案内です! 今年もランチとスイーツの提供をさせていただくカフェ部と、 パンや、焼き菓子、アクセサリーや雑貨、野菜などの物販をさせていただくマルシェ部とで１d …

６月最後の日は、６月最後のレッスン日でありましたよ。 あ〜〜怒涛の、６月。 思いがけない事は、思いがけなくやってきて、 普段から余裕を持って生きていないと思いがけない事態がやって来た時、かなりキツくなりますね…？ 我が家 …

6月のお料理教室、orioriの会、本日スタートしました。 今晩から作れるメニュー、基本の家庭料理のリクエストが多いこの頃です。 本日は、 鶏玉そぼろご飯 豚えび紫蘇春巻き タコとひじきの和風マリネ もろこし餡の胡麻豆腐 …

そう言えば、レポしそびれていました💦１９日の平日レッスン。 初めて来てくれたベトナムの女の子も楽しそうにつくってくれました。 日本にいるアジアの方って、ホント言葉を覚えるのが早いなーと感心してしまいます。 感心といえば、 …

23、24日の土日は、6月最後の週末パンレッスンでした。 やはり、雨降りが多い今月。 降ったり、止んだり、でした。 まずはゆったりめな土曜日のレッスン。 続いて日曜日のレッスン。 とても賑やかな日でしたね〜〜 ひじきの羽 …

地震が空けて2日目、 電車が心配でしたが無事遅れず西区のプロフーズさんへ到着。 こんな雨の日でも、傘を持たないおかしな人は私くらい。 はい、よほどでないと傘、さしません。ちなみに息子も同じ。 2人とも無くすのわかってるか …

6月のお菓子はキャラメルクッキーシュー。 ドドーンと。6月のお菓子レッスンを全行程まとめて。 こう見ると迫力ですね〜〜 シンプルだけど、中にはトロッとしまキャラメルクリームが入っております！ シュークリーム自体初めて、と …

最近は夜パンレッスンが賑やかです！ だんだん浸透してきたのかしら？ 元々、夜枠の需要があったのかも。 平日は多いのだから、もっと平日レッスンを充実させれるようこれから考えていこうかな？？ お仕事帰り、お疲れ様でした！ & …