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2023年
12月13日（水）10:30〜
12月14日（木）10:30〜
12月16日（土）10:30〜
12月17日（日）10:30〜
※お菓子レッスンは3名以上で開催です。
7,000円
クリスマスのお菓子
パリブレストは、フランス最古の自転車レースにちなんで作られたフランスの代表的なお菓子です。
リング型のシュー生地にナッツ風味のプラリネクリームを詰め込んだケーキです。今回のパリブレストはカシスカスタードクリームとプラリネクリームを詰めてみました。（合わせるフルーツはダークチェリーにしたのですが、もう少し酸っぱいものの方があいそうな気がしてただいま検討中で変わる可能性がございます。）
ご予約
12月22日（金）10:30〜
12月23日（土）10:30〜
※お菓子レッスンは3名以上で開催です。
以下に続く
6800円
クリスマスのお菓子
米粉のスポンジ生地
＋
ガナッシュ生クリーム
のクリスマスショートケーキです。
画像は以前のレッスンのイメージです。
ご予約
２０２３年
１０月１９日（木） １０：３０～
１０月２１日（土） １０：３０～
１０月２２日（日） １０：３０～
※2014年にもレッスンをしています。
6,000円
１０月のお菓子
※予約のお返事は9月19日以降になります。
甘く煮たかぼちゃを貼りつけて焼いたロール生地に、ラムの風味の南瓜クリームを巻いたちょっぴり大人味のロールケーキ。ハロウィンにどうぞ！
ご予約
