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2025年
5月21日（水）１０：３０～
5月22日（木）１０：３０～
5月24日（土）１０：３０～
5月25日（日）１０：３０〜
6800円
5月のお菓子
蜂蜜たっぷりのババロアに桃（又は洋梨）のシロップ煮が入ったシャルロットです。
シャルロットとは貴婦人の帽子。絞り出すビスキュイ生地の作るラインをおしゃれな帽子に見立てたお菓子です。
※１５ｃｍデコ箱をお持ちください。購入希望の方は予約時に購入予約もしてください。
ご予約
２０１５年
４月２４日（木）１０：３０～
４月２６日（土）１０：３０～
４月２７日（日）１０：３０～
６８００円
４月のお菓子
ブルーベリーがごろっと入った生地にはクランブルをのせて、バナナを練りこんだ生地にはビスケットクッキーをトッピング。しっとりして軽食にもピッタリなマフィンです。
画像はイメージです。
ご予約
追加レッスン
2025年
３月２０日（木・祝）１０：３０～
開催決定↑
１月１１日（土）10:30〜
２月２５日（火）１９：００～
6800円
1（2，3）月のお菓子
フランスのエピファニー（公現節）に食べられるお菓子としておなじみのガレットデロア。
誰にフェーヴが当たるかでその日の王様を決めるゲームに用いられます。
パイ生地の中にクレームダマンドが入ったベーシックな美味しさが人気のお菓子です。
昨年は栗の渋皮煮をいれましたが今年はオレンジとショコラ入りです。
フェーブは別売りで400円です。
ご予約
2025年
２月１１日（火祝）１０：３０～
２月１３日（木）１０：３０～
7000円
２月のお菓子
ガトーショコラに見えますが、チョコレートをたっぷり入れたチーズケーキです。
スフレタイプなので焼きたてはしゅわっと感があり、冷蔵庫で冷やすとねっとりとします。
お好みで温めなおして食べてたりしてくださいね。
ご予約
2025年
４月２７日（日）１４：３０～
４月３０日（水）１０：３０～
３月 ８日（土）１０：３０～
３月１１日（木）１０：３０～、１９：００〜
７５００円
3（４）月のお菓子
軽いパイのようなシンプルな生地にアーモンドクリームの中種、カスタードクリーム、フレッシュ苺、苺のジュレで構成される、苺のタルトならこれ！という王道の苺のタルトです。
共通生地で速成リーフパイも焼きますよ。
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