2020年

4月4日(土) 10:30
4月5日(日) 10:30
4月8日(水)18:00,18:30,19:00
4月9日(木)10:30
4月18日(土) 10:30
4月19日(日) 10:30
4月21日(火) 14:00,18:00,18:30,19:00

4200円

4.５月のパン

15年くらい前に、プロフーズさんや大阪屋さんでの親子レッスン、子どもレッスンで何度もやったメニュー。
パータパート向けにアレンジして復活させまーす。
画像など、お待ち下さい。

2020年
3月7日(土) 10:30
3月8日(日) 10:30
3月18日(水)18:00,18:30,19:00
3月19日(木) 10:30
3月21日(土) 10:30
3月22日(日) 10:30
3月24日(火) 10:30

4月4日(土) 10:30
4月5日(日) 10:30
4月8日(水)18:00,18:30,19:00
4月9日(木)10:30
4月18日(土) 10:30
4月19日(日) 10:30
4月21日(火) 14:00,18:00,18:30,19:00

４２００円

３,４月のパン

クランベリーと甘酸っぱさと、ブルーポピーシードのプチプチがシンプルな生地によく効いています。
生地は硬すぎないセミハードタイプです。
そのままでも、お食事にも、合いますよ。

２０２０年（すべてのパンコースが同じ日程になります）
２月　１日（土）１０：３０～
２月　２日（日）１０：３０～
２月　５日（水）18:00、18:30、19:00
２月　６日（木）１０：３０～
２月１５日（土）１０：３０～
２月１６日（日）１０：３０～
２月２５日（火）１０：３０～

3月7日(土) 10:30
3月8日(日) 10:30
3月18日(水)18:00,18:30,19:00
3月19日(木) 10:30
3月21日(土) 10:30
3月22日(日) 10:30
3月24日(火) 10:30

４５００円

２,３月のパン

ほうれん草とチーズをザクザクとたっぷり混ぜこんだもちもちの生地に、
さらにチーズをトッピングしてカリッと焼き上げます。

2020年
（basic,stepup,体験、全てのパン同じ日程です）
1月 8日（水）18:00,18:30,19:00
1月11日（土）10:30
1月12日（日）10:30
1月16日（木）10:30
1月25日（土）10:30
1月26日（日）10:30
1月28日（火）10:30

２０２０年（すべてのパンコースが同じ日程になります）
２月　１日（土）１０：３０～
２月　２日（日）１０：３０～
２月　５日（水）18:00、18:30、19:00
２月　６日（木）１０：３０～
２月１５日（土）１０：３０～
２月１６日（日）１０：３０～
２月２５日（火）１０：３０～

４０００円

１，２月のパン

ココア生地にチョコレートのクリーム。
べたべたでちょっと捏ねにくい生地ですが柔らかな生イーストで仕込む菓子パン生地をぜひ！
（以前とはレシピが変わりました）

２０１9
１２月　５日（木）１０：３０～
１２月　７日（土）１０：３０～
１２月　８日（日）１０：３０～
１２月１１日（水）１０：３０～
１２月１１日（水）18:00，18:30，19:00
１２月１４日（土）１０：３０～
１２月１５日（日）１０：３０～

５０００円

12月のホリデイメニュー

ココア入りのシュトーレンにチョコレート、クランベリー、ナッツが入っています。
表面にはチョコレートでコーティングをしますよ。
冷ます時間が必要ですが、オーナメントボールのように可愛くてプレゼント用にもおすすめです。
１１cm位のミニサイズを３個作ります

２０１9
１２月　５日（木）１０：３０～
１２月　７日（土）１０：３０～
１２月　８日（日）１０：３０～
１２月１１日（水）１０：３０～
１２月１１日（水）18:00，18:30，19:00
１２月１４日（土）１０：３０～
１２月１５日（日）１０：３０～

５０００円

12月のホリデイメニュー

柑橘のピールとプチプチの触感が楽しいポピーシードが入ったクグロフをミニサイズで焼きます。レモンアイシングでデコレーションするのでプレゼントにもおすすめです。

２０１９年
１１月　２日（土）１０：３０～
１１月　３日（日）１０：３０～
１１月　６日（水）１０：３０～
１１月１３日（水）１０：３０～
１１月１３日（水）18:00,18:30,19:00
１１月１６日（土）１０：３０～
１１月１７日（日）１０：３０～
１１月２１日（木）１０：３０～

この日程はBasic、stepupコース、体験会など全てのパンレッスン共通の日程です。

４５００円

11，1月のパン

ほんのりシナモンの香るしっとり生地に、甘さを抑えた小豆餡とさつま芋のフィリング。
イングリッシュマフィンの型に入れて焼きあげます。
旅行で熊本に行った際に食べた「いきなり団子」がおいしくって！パンにしてみたいな～と思いついたメニューなんです。
シナモンが苦手な方は抜きでも可能です。予約時にお伝えくださいね。

２０１９年
１０月　５日（土）１０：３０～
１０月　６日（日）１０：３０～
１０月　９日（水）１０：３０～
１０月　９日（水）18:00,18:30,19:00
１０月１７日（木）１０：３０～
１０月２６日（土）１０：３０～
１０月２７日（日）１０：３０～

２０１９年
１１月　２日（土）１０：３０～
１１月　３日（日）１０：３０～
１１月　６日（水）１０：３０～
１１月１３日（水）１０：３０～
１１月１３日（水）18:00,18:30,19:00
１１月１６日（土）１０：３０～
１１月１７日（日）１０：３０～
１１月２１日（木）１０：３０～

４，５００円

10,11月のパン

かぼちゃをたっぷり練りこんだしっとりもちもちな食パンです。
なのに捏ねはBasicコースの食パンや、Step upコースのミルク食パンと違ってとっても捏ねやすいのです（と、おもう！）
黄色いサンドイッチにしても可愛いですね。
ハロウィンパーティーにもおすすめですよ。

２０１9
１２月　５日（木）１０：３０～
１２月　７日（土）１０：３０～
１２月　８日（日）１０：３０～
１２月１１日（水）１０：３０～
１２月１１日（水）18:00，18:30，19:00
１２月１４日（土）１０：３０～
１２月１５日（日）１０：３０～

４，５００円

12月のホリディメニュー

野菜とハーブ入りの生地をウィンナーソーセージをくるくると巻いた土手を作って・・・
真ん中にはトマトソースと２種のチーズソース。
焼きたてをとろけるチーズにディップして食べてください。

冷めたらカットして温めなおして食べてもおいしいですよ。

２０１9
１２月　５日（木）１０：３０～
１２月　７日（土）１０：３０～
１２月　８日（日）１０：３０～
１２月１１日（水）１０：３０～
１２月１１日（水）18:00，18:30，19:00
１２月１４日（土）１０：３０～
１２月１５日（日）１０：３０～

４，５００円

12月ホリデイメニュー

オレンジピールを練りこんだリッチな生地をたくさん丸めて、１つ１つにキャラメルクリームをからめてクグロフ型に入れます。
定番のクグロフではないけれどみんなでちぎって食べても、ナイフでカットして食べても楽しいキャラメル好きにはたまらないスィートブレッドです。

２０１9
１２月　５日（木）１０：３０～
１２月　７日（土）１０：３０～
１２月　８日（日）１０：３０～
１２月１１日（水）１０：３０～
１２月１１日（水）18:00，18:30，19:00
１２月１４日（土）１０：３０～
１２月１５日（日）１０：３０～

５，5００円

12月のホリデイメニュー

昨年までの抹茶のシュトーレンとはちがう、しっとりしたお菓子のような抹茶味の発酵生地に黒豆、栗、くるみ、ケーキクラム、レモンピールなどを巻き込みました。
形は最近お店でもよく見るようになってきたボックス型。パウンド型に入れて焼きあげます。
ラッピングしやすく、しかもとってもリッチなのでプレゼントにもおススメですよ！（ラッピング画像は参考画像です）

※材料価格高騰のため、昨年より少し受講料が上がっております。→すみません、途中まで金額訂正表示できていませんでした。５５００円です。

２０１9
１２月　５日（木）１０：３０～
１２月　７日（土）１０：３０～
１２月　８日（日）１０：３０～
１２月１１日（水）１０：３０～
１２月１１日（水）18:00，18:30，19:00
１２月１４日（土）１０：３０～
１２月１５日（日）１０：３０～

４，５００円

12月のホリデイメニュー

シュトーレンは、ドイツ･オーストリアのクリスマスのイースト菓子。パンのようにこねて発酵させますがお菓子のあじわいで、パータ･パートの１２月の定番メニューです。
いちじく、レーズン、プルーン、オレンジ、あんず、などのドライフルーツをスパイス、黒糖などと共にラム酒漬けにしたものをたっぷり混ぜ込んだ生地は、硬めの本場の生地より、しっとりしているのがパータ･パート風です。

　（basic,stepup,体験、全てのパン同じ日程です）
2020年
1月11日（土）10:30
1月12日（日）10:30
1月16日（木）10:30
1月25日（土）10:30
1月29日（日）10:30
1月28日（火）10:30

5,000円

1,2月の限定メニュー

生地に抹茶を練り混み、チョコチップを巻いたクロワッサンです。
約４～４．５ｈかかります。

※このメニューはベーシックコースメニュー５回以上受講後、ステップアップコースのクロワッサン、またはフルーツデニッシュを受講された方のみ対象のメニューになります。
※午前レッスンのみ