なす味噌とかぼちゃのお焼きパン

2020年
basic,step upコース、今月のパン、体験は全て同じ以下の日程です。
　９月３日(木)10:30
　９月５日(土)10:30
　９月６日(日)10:30
　９月１５日(火)18:00,18:30,19:00
　９月１９日(土)10:30
　９月２０日(日)10:30
　９月２３日(水)10:30
１０月　７日（水）18:00,18:30,19:00
１０月　８日（木）１０：３０～
１０月１０日（土）１０：３０～
１０月１１日（日）１０：３０～
１０月２０日（火）１０：３０～
１０月２１日（水）１０：３０～
１０月２４日（土）１０：３０～
１０月２５日（日）１０：３０～

　

4500円

9,10月のパン

信州のお焼きをイメージしたパンです。
おかず系のなす味噌と、おやつ系のかぼちゃ餡を3つづつ作ります。
（特別な型を使わずに作るパターンで）

ご予約

サバラン

2020年
（所要時間２．５ｈ～３ｈ）
８月　５日（水）18:00,18:30,19:00
８月　６日（木）10:30~
８月　８日（土）10:30~
８月　９日（日）10:30~
８月２２日（土）10:30~
８月２３日（日）10:30~
８月２５日（火）18:00,18:30,19:00
８月２６日（水）10:30~

９月３日(木)10:30
９月５日(土)10:30
９月６日(日)10:30
９月１５日(火)18:00,18:30,19:00
９月１９日(土)10:30
９月２０日(日)10:30
９月２３日(水)10:30

全てのパンが同じ開催日です。

４５００円

８,９月のパン

卵たっぷり生地を焼き上げたら、レモンとオレンジの皮で香りをつけたシロップにラム酒を加えたものに漬け込みます。
漬け込みながらお持ち帰りいただくので、８ｃｍ角×6.5cm（高さ）のサバランが６個入る密閉容器をお持ちいただければ安定がよいと思います。（容器は２，３個になっても可）

ご予約

チェリーチーズケーキブレッド

２０２０年

７月　４日（土）１０：３０～
７月　５日（日）１０：３０～
７月　９日（木）１０：３０～
７月１８日（土）１０：３０～
７月１９日（日）１０：３０～
７月２２日（水）18:00,18:30,19:00
７月２８日（火）18:00,18:30,19:00
７月２９日（水）１０：３０～

８月　５日（水）18:00,18:30,19:00
８月　６日（木）10:30~
８月　８日（土）10:30~
８月　９日（日）10:30~
８月２２日（土）10:30~
８月２３日（日）10:30~
８月２５日（火）18:00,18:30,19:00
８月２６日（水）10:30~
全てのパンが同じ開催日です。

４５００円

７,８月のパン

生地には卵をたっぷり入れて。本格的にブリオッシュよりは手ごねしやすい生地なので夏場の作業にも問題なくできそうです。フィリングにはたっぷりのダークチェリー（シロップ煮市販）とクリームチーズフィリングを。しあげにはとろりと煮たソースをかけて仕上げます。
冷凍向きなのも夏場にいいところ。冷凍してから解凍するとパン生地から先に解凍されますのでフィリングは冷えたまま頂く事も出来ますよ。

１０年ほど前にした同じようなパンとは生地もフィリングも変わっています。（以前は生地がもっとシンプルで、チェリーをもっとこってりしあげていました）

ご予約

お好み焼きパン

2020年

６月　６日(土) 10:30
６月　７日(日) 10:30
６月１８日(木) 10:30
６月２０日(土) 10:30
６月２１日(日) 10:30
６月２４日(水) 18:00、18:30、19:00

７月　４日（土）１０：３０～
７月　５日（日）１０：３０～
７月　９日（木）１０：３０～
７月１８日（土）１０：３０～
７月１９日（日）１０：３０～
７月２２日（水）18:00,18:30,19:00
７月２８日（火）18:00,18:30,19:00
７月２９日（水）１０：３０～