トマトのハムロール

2019年
８月　７日（水）１０：３０～
８月　７日（水）１８:００、１８:３０、１９:００
８月１０日（土）１０：３０～
８月１１日（日）１０：３０～
８月２２日（木）１０：３０～
８月２４日（土）１０：３０～
８月２５日（日）１０：３０～

４５００円

8,9月のパン

トマトの水煮缶を練りこんだ生地にジェノバソース、ハムを巻いて。
冷めてもおいしいランチパンです！

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塩バターパンと餡塩バターパン

２０１９年
７月　６日（土）１０：３０
７月　７日（日）１０：３０
７月１０日（水）18:00,18:30,19:00
７月１１日（木）１０：３０
７月１７日（水）１０：３０
７月２０日（土）１０：３０
７月２１日（日）１０：３０

４０００円

７,８月のパン

夏と言えば！の塩バターパン。
以前パンディッシュの会でやったとてもシンプルな塩バターフランスとは違ってややリッチ。
牛乳で捏ねるフランスパン、という感じです。
とはいえ甘い生地ではないので食事系にも、また半分には餡を入れて、甘じょっぱのおいしさを味わっていただきたいです。
（餡なし＝全部塩バターに！との変更は受付可能です。予約時にお伝えください）

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焼きピロシキ

２０１９年
６月　５日（水）１０：３０～
６月　８日（土）１０：３０～
６月　９日（日）１０：３０～
６月１９日（水）18:00、18:30、19:00
６月２０日（木）１０：３０～
６月２２日（土）１０：３０～
６月２３日（日）１０：３０～
２０１９年
７月　６日（土）１０：３０
７月　７日（日）１０：３０
７月１０日（水）18:00,18:30,19:00
７月１１日（木）１０：３０
７月１７日（水）１０：３０
７月２０日（土）１０：３０
７月２１日（日）１０：３０

4,500円

６，７月のパン

神戸っ子のソウルフード？ピロシキ。
挽肉などのほか春雨、ゆで卵もたっぷりのフィリングを甘さほんのりな生地で包みます。
今回はパン粉と油をかけてカリっとしっとりオーブンで焼きます。
揚げにも対応した生地なので（画像2枚目）、揚げてみたい！ってかたはお声をかけてくださいね。
徳久家、定番メニューであります(^^

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黒胡麻きな粉そぼろパン

５月　３日（金祝）１０：３０～
５月　４日（土祝）１０：３０～
５月　８日（水）18:00、18:30，19:00
５月　９日（木）１０：３０～
５月１８日（土）１０：３０～
５月１９日（日）１０：３０～
５月２２日（水）１０：３０～
２０１９年
６月　５日（水）１０：３０～
６月　８日（土）１０：３０～
６月　９日（日）１０：３０～
６月１９日（水）18:00、18:30、19:00
６月２０日（木）１０：３０～
６月２２日（土）１０：３０～
６月２３日（日）１０：３０～

４，０００円

5，6月のパン

黒胡麻、きな粉を混ぜ込んだ生地に、同じく黒胡麻ときな粉入りの「そぼろ」をトッピング。
そぼろはクランブル、とも言いますが、クッキーよりも軽いサクサクとした食感の生地。
好きなサイズにカットして食べて頂くスタイルです。

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じゃがいもとクミンのフォカッチャ

２０１９年
４月　６日（土）１０：３０～
４月　７日（日）１０：３０～
４月１０日（水）１０：３０～
４月１０日（水）１８：００、１８：３０、１９：００
４月１８日（木）１０：３０～
４月２０日（土）１０：３０～
４月２１日（日）１０：３０～

５月　３日（金祝）１０：３０～
５月　４日（土祝）１０：３０～
５月　８日（水）18:00、18:30，19:00
５月　９日（木）１０：３０～
５月１８日（土）１０：３０～
５月１９日（日）１０：３０～
５月２２日（水）１０：３０～

４０００円

４，５月のパン

じゃが芋を練りこんだ生地にクミンを効かせて、更にじゃが芋を包んでもっちもちに焼きあげます！
もちもちが続くのはでんぷんの効果。じゃが芋のタイプによっても生地の変化が楽しめる、１度は絶対作ってみたいパンです！

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ソシソンセザムとキャベツとゴルゴンのセザム

2019年
３月　２日（土）１０：３０～
３月　３日（日）１０：３０～
３月　５日（火）１０：３０～
３月１３日（水）１８：００,１８：３０,１９：００
３月１４日（木）１０：３０～
３月１６日（土）１０：３０～
３月１７日（日）１０：３０～

４月　６日（土）１０：３０～
４月　７日（日）１０：３０～
４月１０日（水）１０：３０～
４月１０日（水）１８：００、１８：３０、１９：００
４月１８日（木）１０：３０～
４月２０日（土）１０：３０～
４月２１日（日）１０：３０～

４，５００円

3,4月のパン

黒ゴマたっぷりのハード生（セザム）に、ウィンナーソーセージ（ソシソンセザム）と
キャベツ、サーディン、ゴルゴンゾーラチーズ（キャベツのセザム）を入れたもの、
１つの生地から２種類作ります。

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さつま芋のケーキベーグル

２０１９年
２月　２日（土）１０：３０～
２月　３日（日）１０：３０～
２月　７日（木）１０：３０～
２月１３日（水）１８：００,１８：３０,１９：００
２月１６日（土）１０：３０～
２月１７日（日）１０：３０～
２月２０日（水）１０：３０～

３月　２日（土）１０：３０～
３月　３日（日）１０：３０～
３月　５日（火）１０：３０～
３月１３日（水）１８：００,１８：３０,１９：００
３月１４日（木）１０：３０～
３月１６日（土）１０：３０～
３月１７日（日）１０：３０～

４，５００円

2,3月のパン

最近はやりのハイブリッドベーグル。ベーグルにダマンド生地をかけてケーキみたいに焼き上げます。ブルーポピーシード入りの生地はむっちりした食感に。
焼き芋を包んで成形するのがちょっと難しいですが・・・
レモンピールをアクセントの加えていつもとはちょっと違うベーグル、おススメですよ！

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