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今月のパン

パンオショコラオランジュ(オレンジとチョコのデニッシュ)

2021年
2月20日(土)10:30~
2月21日(日)10:30~
2月24日(水)10:30~
2月25日(木)10:30~
2月27日(土)10:30~
2月28日(日)10:30~

夜レッスンでは受講不可

5,300円

クロワッサン、デニッシュ終了者対象メニュー

ステップアップコースの「クロワッサン」または「フルーツデニッシュ」が終わった方限定で受講いただけるメニューです。
パンオショコラといえば定番ですがチョコの入った人気者の、デニッシュ。
香り高いオレンジピールと本当によく合うのです。
板チョコなどでも代用できますので折り込み生地のバリエーションを増やしたい方はぜひ!
フルーツデニッシュの成形よりも簡単かも。
折り込みの練習、復習としても是非!

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柚子とショコラのバゲット

2021年
 1月16日(土)10:30~13:30
 1月17日(日)10:30~13:30
 1月21日(木)10:30~13:30
 1月23日(土)10:30~13:30
 1月24日(日)10:30~13:30
 1月26日(火)18:00,18:30,19:00~
 1月27日(水)10:30~13:30

 2月20日(土)10:30~13:30
 2月21日(日)10:30~13:30
2月24日(水)10:30~13:30
2月24日(水)18:00,18:30,19:00~
2月25日(木)10:30~13:30
 2月27日(土)10:30~13:30
 2月28日(日)10:30~13:30

4500円

1月のパン

ココア風味の生地にたっぷりのチョコチップと柚子ジャムを入れて。
バゲットの塩気ともよく合いますよ。

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プルーンとスモークチーズの赤ワインパン

2020年
10月 7日(水)18:00,18:30,19:00
10月 8日(木)10:30~
10月10日(土)10:30~
10月11日(日)10:30~
10月20日(火)10:30~
10月21日(水)10:30~
10月24日(土)10:30~
10月25日(日)10:30~

11月 5日(木)10:30
11月 7日(土)10:30
11月 8日(日)10:30
11月17日(火)10:30
11月18日(水)10:30
11月21日(土)10:30
11月22日(日)10:30
11月25日(火)18:00,18:30,19:00

4,500円

10,11月のパン

赤ワインで仕込んだ生地にプルーン、胡桃、スモークチーズを入れ込みました。
包んだものより表面にのせたスモークチーズの風味が焼き上げるとさらに増して美味しい♡
薄くスライスしてワインにもぴったりなセミハードブレッドです!

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090-5015-9298(代表:徳久)

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