６月　８日（木）１０：３０　　
６月　９日（金）１９：００～
６月１０日（土）１０：３０～
６月１１日（日）１０：３０～

６８００円

６月のorioriの会

・焼き鶏丼
・鯵のおろし煮
・小松菜と季節の胡麻和え
・季節野菜の揚げびたし
・かぼちゃのすりながし汁

今年はリクエストもあって基本の家庭料理です。
家庭ですぐに使っていただけるレシピですが、盛り付けや演出を工夫すれば充分おもてなしにも使っていただけますよ。
※入荷状況により、野菜や魚の種類が変わることがあります。
※お料理は3名以上で開催決定となります。

２０２２年
１２月２８日（水）１０：３０～決定
１２月２９日（木）１０：３０～決定
１２月３０日（金）１０：３０～
約３．５～４時間

８５００円

12月のお正月メニュー

４名以上で開催です。上記の日程から人数が多く集まった２日を開催日にいたします。
参加可能日が複数ある場合、第２希望又は第３希望まだ教えていただけると、第１希望日が開催ならずともおはいりいただけるよう調整しやすいです。

28日、29日に開催決定しました！（12月10日現在）

ですが今年はお蕎麦の年（お正月お料理＋雑煮かそばメニューを毎年交互にやっています）です。
鴨せいろにしようかと思います。

2022年
8月25日（木）10:30〜
8月28日（日）10:30〜
4名以上で開催ですので上記日程合わなければご相談下さい。

6800円

8月のori oriの会

・無花果黒酢酢豚
・青菜とオイスターソース和え麺
・イカしゅうまい
・手羽と冬瓜の麻辣スープ
・茄子胡麻酢和え　薬味野菜添え
・無花果スパイスコンポートゼリー寄せ

２０２２年
１２月　１日(木)10:30～
１２月　３日(土)10:30～
１２月　４日(日)10:30～

７，０００円

１２月orioriの会

＜12月orioriの会＞
注〉４名以上で開催です。予約時に参加可能日が複数あった場合は第2、3希望まで教えていただけたら調整しやすいです。予約者が4人以上いる日程を開催いたします。（実際参加いただく日程を1週間前までご連絡いたします。こちらのキャンセル料は5日前～3日前まで５０％、2日前～当日１００％頂きます）


・チキン・ディアブル（鶏の小悪魔風）サラダ添え
・無花果入り田舎風パテ
・茸と栗のタルティーヌと
・ピスタチオとベリーのタルティーヌ
・パプリカのスープ
・ホタテとグレープフルーツのマリネ
・雪見うさぎクレメダンジュ風

ちょっと早めのクリスマスパーティーをしませんか？
毎年パータ・パートで皆さんとクリスマスメニューを作るのが私にとってのクリスマスです。
実際に持ち寄りパーティーなどに持っていきやすいパテなど入れてみました。
ワインにもぴったりなメニューです。（画像は以前のものです。多少変更箇所ございます）

２０２２年

１０月　６日（木）１０：３０～
１０月　６日（木）１９：００～
１０月　９日（日）１０：３０～

６８００円

１０月のorioriの会

・さば味噌煮
・芋煮汁（牛肉醤油ベース）
・柿と海老の白和え
・土鍋ご飯（ご飯に味付けせずお芋を入れて）
・ハムと浅漬けサラダ（季節の浅漬けの基本を覚えます）
・他
汁物、と言っても「芋煮汁」はお肉も入ってボリュームいっぱい。本場山形では立派なメインディッシュです。
基本的な家庭料理ばかりですのでお料理初心者さんにもおすすめです✨✨

※４名以上で開催。４名以上で追加レッスン可能です。希望の日程があれば追加募集をかけることができる場合もありますのでお問い合わせください。