1、2月発酵oriori仕込会〈冬・味噌〉
2025年
1月12日(日)11:00〜
11,000円
麹屋蝶々 伊藤摩耶さんによる
「発酵oriori 仕込み会〈冬・味噌仕込み〉」のご案内です!
日時:2025年
1月12日(日)11:00〜
2月 4日(火)11:00〜
2月 9日(日)11:00〜
約2時間+ランチタイム
※4名以上で開催決定
講習料:11,000
円(税込み)
☆好みの麹で作る味噌2種、各1キロ、合計2キロを作り持ち帰り
予約時に必ず
4種の麹の中から
2種を選んでご予約下さい。
〈麹の種類〉
米麹(米味噌)
玄米麹(玄米味噌)
麦麹(麦味噌)
はと麦麹(はと麦)
☆+柚香胡椒
☆パータパートによる発酵調味料を使ったランチ付き
〈持ち物〉
お味噌計2キロ、柚子胡椒を直接入れる容器はご用意あるので、エコバッグ等をお持ち下さい。
エプロン、ハンドタオル、筆記具、ノート(リピーターの方)。
申し込み先:
パータパート徳久史絵
希望が有れば、平日、日曜日など2月に追加開催があるかも知れません。
ご要望がある方はご連絡下さいませ✨