皆さま、 明けまして、いきなりですが、 納豆汁の炊き出し@パータパートのお知らせです。 山形の冬の郷土料理『納豆汁』。 潰した納豆、わらび、芋の茎、もだし（茸）、豆腐、大根、人参、コンニャク、ネギなどが入ったあったまる汁 …

パータパートの年末最後のレッスンと言えば〜 12月の ori oriの会、お節料理レッスンと午後から始まるしめ縄作りのワークショップです。しめ縄には生徒さんの息子さん小学一年生まできてくれて、大人顔負けの器用さを披露して …

そう、とうとうイブの日がやって来たのでした。 この日で12月のお菓子レッスン、クリスマス、『マスカルポーネとベリーのノエル』が終了。 沢山のケーキを見れて幸せです。 そうそう、この前の晩、レッスンの準備をしていると、トナ …

クリスマスにそのまま作ったケーキを食べれるって良いですよね？ ということでクリスマスが近くなってくるとやはりお菓子レッスンは人気なんです。 ケーキいっぱい！ ワクワクするけど、失敗できない！私もドキドキでした^^

クリスマス前の沢山の人の週末と変わって、本格的にクリスマスまでカウントダウン始まる手前、 19日は、ゆるやかな平日レッスンでした^^   さて後半はケーキがはじまりますよ！

皆様、もう本当は明けましておめでとうございます、なのです。 本日は元旦。 今年もよろしくお願い致します。（もう、書く順番がぐちゃぐちゃ） 年末はなかなかに忙しい毎日で^^; レッスンレポが出来てないのですよ… ということ …

素敵なペーパーアートの箸袋が届きました！ クリスマスが終わればお正月… その前に大晦日と、お節の準備が。 パータパートは今週お料理教室、ori oriの会。 お正月料理のレッスンです。 （まだ、クリスマスケーキレッスンの …

追加日になったこの日はお菓子レッスン。今月はクリスマスケーキですよ^ ^ 普通のスポンジと 普通の白いクリーム、に見えるけど。 ちょっと違います。 皆さま上手に作ってくれました。 今年のケーキはなんとクリスマスなビジュア …

以下の内容でご案内しましたが、 完売してしまいました！ ありがとうございましたー ↓   シュトーレンのお渡しも後半に入って参りました！ 今年は大忙し#boulangerieono 、シュトーレンを予約しそびれ …

ホームページなどでは出しておりませんでしたが教室で貼りだしていた「裏お菓子メニュー」のご案内。 ケーク・オ・フリュイです。 私、シュトーレンに入れるラム酒漬けフルーツが余ったら必ず作りたくなるのがこのケーキなんです。生ク …