GWの最後の週末からパータパートの５月レッスンもスタートします。 今月の試食は6月と7月の『今月のパン』の『ひじきの羽根つきパン』です。 今日は週末の試食分沢山焼きましたよ！ 皆さんはどんなGWだったのかなー？ お話聞く …

4月最後のレッスンは、お料理レッスン、oriorirの会。 中華おこげの海鮮五目あんかけ ホタテ入り肉シューマイ 青菜のオイスター炒め 新玉ねぎとカリカリ雑魚のサラダ 杏仁豆腐 ゴールデンウィークの帰省中のお嬢さんと来て …

実は火曜日のパンレッスンの後は急いで雨の中、カフェハル さんにgo！ 苔玉レッスンを受けさせてもらいに行ってきました。 雨の日のカフェハルさんの二階の窓辺はなんとも言えん雰囲気あり。 搬出日にも関わらず、希望の小さな『苔 …

4月最後のパンレッスンのこの日、神戸は予報通りの雨降りの中、 パンレッスンに来てくださってありがとうございました〜〜  いつもラップにパンに合わせてイラストを描く生徒さん… 今日のパンは…もちろん食パンですね^ ^ミルク …

昨日、今日のパンレッスン。 四月ももう、第4週末です。 この週末はとってもいいお天気！ あーもぅ、GW前なんですよねぇ。 さて、季節野菜のフォカッチャは今月も本当に沢山の方が作ってくれて嬉しい！どんな野菜の組み合わせかは …

木曜、平日のパンレッスン。 神戸は春らしい明るい日でした。 お天気の日のパンはやはり写真映りもキラキラしている気がします。 平日のこの日は小学生のママや、大きいお嬢さんと来てくださった方などもいて、 つい愛想もない高校生 …

今日の夜パンレッスン。 夜レッスンも生徒さんがだんだん増えて 本日は9名様。 で、最後に焼けた３名様のパンを撮り忘れてしまった^^; どこか抜けているのが私の定番になっています… みんなと色んなおしゃべりが出来るのが楽し …

日曜日、フルーツのミルクレープ最終日でした。 今回は、ミルクレープが好き！で来てくださった方が多いようでした^ ^ クレープ自体、卵と粉と牛乳、バター。 スペシャルな材料がなくても思いたったらすぐに作れるおやつ。 カット …

お菓子レッスンの週末、土曜日は午後から雨。 暗くてちょっと肌寒い神戸です。 午前の生徒さんと、 午後の生徒さんのミルクレープ。 何枚も焼いて 何枚もかさねる。 コツがわかった頃に終了〜 だとよいのですがー。 美味しく食べ …

今月のお菓子レッスンメニューは『フルーツのミルクレープ』 平日、12日木曜よりはじまっております。 シンプルな見た目に反して、ずっしり8段、フルーツがサンドしてあるなかなかの重量級。 写真のフルーツにさらにゴールドプレミ …