8日から、パータパート、今年のレッスンがスタートして、最初の週末のパンレッスンまでが終了しました。 珍しく、夜パンレッスンからのスタートです〜 今月と来月はステップアップコースの『フルーツデニッシュ』と『クロワッサン』が …

そして、毎年レッスンのトリ、はお節料理な ori oriの会。 お節！って構えて来られる方も多いけど、毎年ながら、お笑い要素多めのレッスンです〜 新年は皆さまのSNSで再現されているお節を見てはニヤニヤしている私です。 …

いつもクリスマスの前の週に集中してケーキレッスンをしております。 今年は大人のケーキと称して『オペラ　テ　ヴェール』を。 子供のケーキ、として『フルーツシフォンクリスマス』を。 もちろん大人も子どもも、お好きなケーキクリ …

明けてただいまは2020年を1週すぎようとしていますが、慌しい年末のレッスンレポをしたいと思いますf^_^; 12月は毎年恒例、ホリデイメニューの中から受講いただく月。 通常のコースメニューなどはお休みです。 まずは、パ …

ホリデイメニューのパンレッスンが先週末で終了です。 『仕上げ』があるパンレッスンは、ホリデイメニューならでは。 粉砂糖を振ったり、 チョコレートを掛けたり、 アイシングしたり。 ひと仕事ごとに手作りを楽しみながら、 皆さ …

なかなかブログ更新できてませんが、 昨日からパータパートのお料理教室『ori oriの会』クリスマス料理がはじまりました。 今年のテーブルスタイリングは loji flowerさんとのコラボですよ！ 完成したテーブルを見 …

皆様、大変お待たせいたしました。 パートパート折々の会おせち料理2019です。 ※豚と野菜の昆布巻き ※牛肉の八幡巻 ※うなぎのけんちん蒸し ※ぶり竜田揚げ紅白なますのせ ※柚子釜百合根グラタン ※海老生姜煮 ※田作り南 …

あっという間に２週間も前になってしまいましたが １０月２２日、塩屋　旧グッゲンハイム邸にて「パータ・パート２０周年記念パーティー」と執り行いました。 午前中のマルシェはオープン前から門の前にお並び頂き、大、大盛況となりま …

とうとう10月に入りましたー。 個人的には被害が無かったものの、全国的に台風19号の被害が心配ですね。 被害にあわれた方に心よりお見舞い申し上げます。 さて、いよいよ、パータパート20周年記念パーティー&マルシェ …

ろくに投稿も出来ないなまま、９月も終わりになってしまいました！ ２０周年パーティーにまつわるあれこれで、毎日がどんどん過ぎてゆきます… ９月はパンレッスンもおわり、 お菓子レッスンも終わり… 残すはお料理教室、orior …