今月はお菓子レッスンも先週で終了。3月からはじまったクッキー缶のレッスンはありがたいことにゴールデンウィークに追加レッスンさせて頂きましたよ。 そして、本当の5月のお菓子レッスンは、オレンジのケーキ、ガトーオランジュ。 …

ゴールデンウィークも開けて神戸祭りも終わったのに… まだまだ5月のレッスンレポがたまっております！ 例年よりなんだか涼しい日にはじまって、ようやく上着がいらない季節になりました〜 ゴールデンウィーク中からはじまって、夜レ …

皆様、５月のレッスンが今日からはじまりました。 体調不良の気の毒なキャンセルもあって、ゆったりスタートした５月です。 そしてゴールデンウィーク真っ只中です、令和、ですね！ どこへ行っても混んでいるGW、昨日は唯一の私のG …

４月２８日は今月最後のレッスン日。 この日は珍しく早く来て、レッスン準備万端にしてから、10時オープンのカフェハル蚤の市へ。 滞在10分以内で欲しいものをキープ、 パータ・パートのレッスンに向かう生徒さんをアシスト自転車 …

今月のパンレッスンが週末に終了して、月、火、水、3日置いてお料理レッスンにシフト… でも、その間には『よ〜いドン！』（関テレ）のための、パン屋さんのネタ出しを完了させねばなりません… ロンドンから帰ってからスキマ時間には …

先週までは。桜、まだまだ楽しめる！という感じでしたね。 今年は桜が長持ちして嬉しい！ 自転車通勤のわたしは、途中、公園の中の桜のアーチをくぐって行くのですが、 それがとても気分が良いのです〜〜 その時に頭の中に流れている …

3月に続き、4月もクッキー缶、クッキー詰め合わせレッスンをしておりました。 なんせ、お一人100枚は焼けます… 後半は集中力との戦い？ でも、缶に詰めていく作業がはじまると…笑顔が戻って〜〜 よかった！ まずは13日の皆 …

いつもQBB 六甲バターさんの楽しくて美味しい企画を教えてくれる生徒さん。 14日から、カフェYURTさんで「QBBスマイリーカフェ」がオープンしているそうですよ！ https://instagram.com/qbb70 …

六甲道から歩いて約5分のことほぎやさん。 私、2009年から５年ほど、パータパートとは別にパンとお料理レッスンをさせて頂いていたのです。 今いる生徒さんでも何度か参加いただいた方、覚えている方も結構いらっしゃいますよね？ …

実は3月の下旬、イギリスに行っておりました。 tearoom co.co.さんの仕入れの旅行に同行させてもらったのです。 彼女の今年は1人で行くから〜、の言葉に、私、行けるかも！と衝動的に言ってしまったのは2月。 手術も …