昨日は1日フル稼動なパータパート、とはいえ、午前と午後にわかれてのレッスンだから、そんなバタバタ感は全くなし。 こんな1日の方が皆さんにゆっくり過ごしてもらえるかもしれませんね。 さて、午前のパン 湯種を捏ねたあとでは、 …

あっという間の4月。 年があけてからめっちゃ早いですね、 と毎年言っていますが、毎年、どんどん早くなるんですよ… でも、なんだか今年は寒い神戸です。 桜の満開は来週でしょうか。 入学式に散る桜を見るのもステキだからそれも …

プライベートが忙しかった3月の前半。 となると、後半にスケジュールをいれるので3月は30日が最後のレッスン。 又、4月は、1日からはじまるので、翌月の準備期間が1日。 そして計画性のない私。 ギリギリまで出来ないタイプな …

皆様にお知らせがあります♪ 前の記事で少し触れていますが、ツィードバッグ作りワークショップでもパータパートをお使い下さったこともある、お花の教室、「ルミュー芦屋」さんによる、ワークショップ 『リボンとお花のカゴバッグ作り …

慌ただしい３月 を過ごしているのは私だけじゃなく〜 オープンして1週間なのにすでにパン好きの間て話題になってるという ブーランジュリ オノ。 プレオープン以来ですがレッスンのない月曜日に行ってきました。 常連さんもできた …

３月後半は〜 年度末だから色々とやる用事、行く用事、皆さんもありますよね？ お菓子レッスンが終わってから、週末パンレッスンまで 入学説明会とか、 制服の注文とか、 書類や届出作ったり 通学自転車買ったり 採寸忘れて帰って …

レッスンレポが、大分、間が空いてしまいました。 この間、むすこの合格発表があったから…先生、もしかしてそれどころじゃ無いんじゃ…？とモンモンとさせてしまってたらごめんなさい！ 大丈夫でしたわ〜 さて、3連休最後の日のこの …

世間（笑）は今日から3連休なんですね？ どうりで朝、結構電車がいっぱいだった。 連休と言えど、えっと、だからこそパータパートは今日と祝日の月曜日レッスンしております〜〜 まずは、昨日、ガーデニング教室で作りたてホヤホヤの …

先日プレオープンにお邪魔してきた六甲にあるブーランジュリ オノ。 パータパートのマルシェや販売でも人気のパン職人、小野さんのお店です。 まだまだ、飾り気のない店内ですが、シンプルで素敵。 そしてパンは、ホント、文句なく美 …

息子の卒業式も、入試も、全く程に縁のないホワイトデーも終わり（あぁ´д` ;悩ましい発表はまだよ）、今週からお菓子教室なパータパート。 3月のメニュー、焼き菓子のあれこれ。 フィナンシェ２種 カヌレ２種 ラズベリーの焼き …