今日は、久しぶりのパンの夜レッスン。会社帰りがちょうどいいという方、やっぱりいらっしゃいますよね。 基本的に希望があった場合の追加レッスンですが、月いちか、2回位、あった方がいいのかしら？ 季節がいい時期は特に気軽に来や …

先日プリザーブドフラワーの素敵なお教室、le-mieuxさんで夏リースを作らせて頂きました！ パータ・パートの長年の生徒さんでもある方が主宰する、芦屋のle-mieuxさんでは、プリザーブドフラワーだけじゃなく、アーティ …

今日は、6月最初のパンレッスン。 午前2レッスンと、午後1レッスンの3回転。とはいえ、いっそ3回に分かれた方がゆったりな感じがいたしましたね。 月のパンのヴィエノワや、ダッチブレッドやカレーパンもありましたが、今日はメロ …

昨日は、5月最後の日にして5月最後のレッスン日。 この頃の日曜日には多くなった、午後まで3回転レッスンがありました。 たくさんの皆さんにきて頂いてありがとうございます！ この週末は、前日のマルシェに続いて沢山のステキ男子 …

昨日、とうとう『５月のマルシェ』開催されました～。 あ、日付変わってますが(^_^;)   いつもは教室なパータ･パートがマルシェに。 なんて素敵なんでしょ。 出店もない私は、 暇な裏方として、バックステージか …

24日パンディッシュの会。 蜂蜜グラハムローフとポークチャップと、ショートパスタとスプラウトのサラダ。 かなり、切りものが少ない本日。包丁仕事は主に肉の筋切りです(^^; 楽しく、美味しく出来上がりましたよ。 一部を試食 …

ごめんなさい！もう修正してますが、先に22日金曜日のお菓子レッスンを画像を20日水曜日のものとして、報告ブログをアップしてました。先週は連日パン、お菓子とレッスン続いたので…は、いいわけですな。ごめんなさい。こちらの投稿 …

平日のお菓子レッスン。 後半に追加レッスンありますが、3種のお菓子を作る、今月のお菓子『5月のお菓子詰め合わせ』レッスンは今回が最終日です！ 初めての作業にドキドキの日もおおいけど、この日はベテランさんでしたね！ GW明 …

１週間後に迫った、『５月のマルシェ』の情報を出店者の１人、cobacoさんがfacebookに投稿してくれましたよ～。 ＞＞ ☆5月のマルシェ情報☆ 先日紹介した『Maru’s Coffee 』さんに続く特別 …

19日、日曜日のお菓子レッスン日、１日前に片寄ったのかお一人でしたがパンで予約頂いた方がいらっしゃいました。ゆったり、のんびりなレッスン日です。 続いて今日は、パンレッスン。メニューが重なって、今月からのヴィエノアが人気 …