先日は、ブライベートレッスン。 メニューも、出来る範囲だけど ご希望＆ご相談で決まりました！ ホタテ、1年中、食べたいくらい大好きだそうです。 超知的職だけど、毎日ドラマチックなお仕事してるはずだけど、 油はねを恐れる様 …

今日は、10月最初のレッスン。 今月から『さつま芋メロンパン』始まりました！今日は4名様がさつま芋メロン！さつま芋なのに、メロン…はすんなり市民権を得たような感じです(^o^) よかった。 体験会の方、お二人はそれぞれ紅 …

すっかり遅くなりましたが(ごめんなさい^o^;！)、9月30日のレッスンのご報告です。パンディッシュの会は以前もしたメニューをすることも多く、全部のカテゴリーに新作をだすのが厳しくなったときの私の怠慢でありますが…。 で …

皆さまに、パータパートからときめくお知らせです！ あの、マグノリア・ベーカリー出身のデコレーターに教わる、 『ニューヨーク仕込みのカップケーキ・レッスン』in 神戸！ @パータ・パートでごさいますよ！間近に見れるなんてラ …

火曜日は、恒例になっている料理家のお仲間とのランチ会でした！ この日は、恵子さんのお宅へお招き頂きました。 これまた、恒例の素晴らしいランチ！ 早く集まったので食前の(笑)アップルパイからはじまり、 そして、パンがいっぱ …

昨日、27日は、今月最後のパンレッスン！すっかり秋モードのパータパートでお迎えしました。 そして、やはりあん食パンが一番多しです。あん食パンはスライスして冷凍もオッケーなので皆さんのおうちの定番にぜひ加えてほしいなぁ。 …

先に書きましたが26日の夜は、5月のマルシェの打ち上げ？反省会？ みんなの予定が合わずにすっかりこんな時期に(^o^;)。 それでも笑顔の可愛いformaさん会えなかったのが残念でしたが、みなさんとまとめて再会できてうれ …

26日は週末のorioriの会。 そして、いちじくのキャラメルケーキ。いちじくのキャラメルケーキはちょこちょこと追加で沢山受講して頂いてありがとうございます！ 実はこの日私のせいで予定より遅くスタートしました。 14時か …

シルバーウィークも明けまして最初のレッスンはorioriの会。 韓国ののり巻きキンパと、韓国風のオカズです。 キンパ (キムパと書くべき？) は個人的に大好き！ ついつい、つまんで沢山食べてしまいます。寿司飯ののり巻きも …

日曜日は、なかなかのお天気。シルバーウィークは秋晴れが続きそうですね。長いお休みは、里帰りの生徒さんも久しぶりに参加してくれたりして嬉しいです(*^^*) 今回は生徒さんお土産のバームクーヘン食べながら、組織で働く皆さん …