土曜日は、モンブラン、いっぱいです。今までで一番いっぱい見たかも。 初めて参加下さった方も毎回いらしたけど、初めてとはいえ、お菓子作りは経験のある上手な方ばかりでした。 母娘で参加の午後からの方も微笑ましくて、うらやまし …

今日も秋らしいいいお天気です。 雨の予報、どこに行っちゃったんでしょう。お菓子のお持ち帰りを考えるとお天気にこしたことないですけどね。 今日もモンブラン、盛りだくさん！ 秋の味覚盛りだくさん！ それぞれに仕上げも個性がで …

昨日は、午後からのレッスン日でした。14時からのお菓子モンブラン。 そして、追加のパンレッスン。 いいお天気の中でのスタート。 気持ちいいですね。珍しい昼レッスンはゆったりです。お話もいっぱいできました(^^) 和栗のシ …

皆様に情報訂正のお知らせです！ 先にご案内しておりました 『ニューヨーク仕込みのカップケーキレッスン』のお申し込み先に間違いがありました。 正しくは info@butterdrop.jp です。 教室からフライヤーをお持 …

ペーパーアートの三浦ともみ先生から次回のワークショップ（１１月２１日(土)１４：００～）の作品の見本の画像いただきましたよ！ なんと、水引などの小道具？を加えるだけでクリスマスの飾りからお正月の飾りに変身する素敵さ♪ 蓋 …

10月11日、日曜日より、モンブランレッスンが始まりましたー！ 作るのは2種類のモンブラン！ 市販のマロンペーストを使ったのと生栗からつくるのと。 何より一番難しかったのがシャワーのような口金を使う絞り出しみたいで、はじ …

3連休の初日です。色々とお祭り、イベント、運動会、開催されますよね。 わたくしは、かわらずパータパートにおります。 連休の予定に入れてくれた生徒さん方、ありがとうございます！ 画像をみて、さつま芋メロンと、体験の紅茶ロー …

こちらも、旬の味覚、シソの実。 佃煮にしてみました！ 山形ではめっちゃポピュラーで、塩漬けにしておにぎりにいれたり、お漬物で何かと一緒に漬けられたりする名脇役なんです。 この佃煮を混ぜごはんにしたおにぎりがさいこう！ そ …

実は食用菊、「もってのほか」はあんまり、家族には好評じゃなかった・・・。 なつかしい！美味しい！ とバクバク食べたのは私だけ。たしかに苦みがあるのだけどそこがいいのに・・・。花を食べてるみたいって、花だし。 食べ慣れてい …

今日は、朝、随分肌寒かったですねー。季節の変わり目はつい、お天気のこと、口にしてしまいますねぇ。 着るものがない！と言いながら、なんとなく、季節が移るのが嬉しい気がしなくもない私です。布団を思い切りかぶるヌクヌク気分、こ …