orioriの会、田舎風パテ。

11月のorioriのはクリスマスメニュー。

先にご案内していたメニューの中の１つ、田舎風パテですが、レッスン時間内に焼いて試食って無茶かも。やはり、１晩おいてからのがよさそうだ。

ということで、ミニサイズの型での持ち帰り、試作してみましたよ。

思いがけずかわいくっていい感じです！背脂ごろごろタイプがお好きな方には物足りないかもしれないけど無花果やナッツが入ってワインがほしくなる感じです。パンにはさんだり、塗ったりもよさそう～。(画像は焼く前です)