５月のお菓子詰め合わせ

５月１６日（土）１０：３０～
５月１７日（日）１０：３０～
５月２０日（水）１０：３０～
５月２２日（金）１０：３０～

５，５００円

5月のお菓子

・抹茶のブッセ　　　　　　
・苺のパートドフリュイ　
・ピーカンスクエア




抹茶のブッセは、強力粉とアーモンドパウダーで作る弾力のある生地です。あんこと抹茶バタークリームをサンドします。苺のパートドフリュは、ゼリーのようなお菓子。ペクチンを使うので常温でもしっかり固まっています。贈り物にも向いています。
ピーカンスクエアはピーカンナッツ入りのフィリングを流したサクサクでもろいそぼろクッキーです。

複数種作りますのでデモンストレーションが主になる部分、共同作業もあります。