栗と南瓜のトルテ

１０月１２日（日）　１４：００～
１０月１５日（水）　１４：００～
１０月１８日（土）　１４：００～
※上記以外の日、時間帯希望の場合はご相談ください。

5,000円

10月のお菓子（上級）

１つのｹｰｷの中にたくさんのレシピが隠れている上級メニューとなっておりますが、希望の方に受講いただけます(^^)。
手間のかかるお菓子ですが時間がかかり過ぎないように、いくつかの工程を説明やデモのみで行う部分がありますのである程度の経験が必要になります。
スポンジ作り⇒栗のババロア⇒南瓜のムース⇒南瓜の蜜煮⇒デコ素材作り⇒グラサージュ⇒組み立て、となりますので参考になさってください！
ハロウィンを意識したメニューですが秋にぴったりなこっくりｹｰｷです。