ピンクのフランクフルター・クランツ
12月14日(水)10:30~
12月18日(日)10:30~
予備日↓
12月23日(金祝)14:00~
12月24日(土)14:00~
2名以上で開催決定
5,000円
12月Xmasケーキ
ドイツのお菓子、フランクフルタークランツ。
定番のお菓子ではありますが今回はクッラックランに苺パウダーを加えてピンク色に。
王冠に見立てたリング型が多いのですが、クグロフ型で作ります。
軽いふかふかした生地になめらかなバタークリーム。
酸味のあるジャムをサンドします。
仕上げはクラックラン(アーモンドの砂糖衣)をまぶし、
フランクフルトの花冠の名前にふさわしくデコレーションいたしましょう。