バナナシフォンとグレープフルーツゼリー

８月１１日（土）１０：３０～
８月１６日（日）１０：３０～

５０００円

８月のお菓子

バナナ＝南国＝夏！ということで連想してしまったこのメニュー。
でも、８月にするなんて・・・。
夏の卵で作るシフォンは少し気泡が出やすいのです・・・
しかし！冷蔵庫で冷やしておいしい焼き菓子のシフォンケーキは、軽くて夏にこそ食べたいかも？ということで決行です！
焼き時間と冷ます時間に、夏の室温でも溶けないアガーを使った皮付き？グレープフルーツのゼリーも作りましょう！

（ごめんなさい、お盆の関係でレッスン日が少なく…あとはプライベートレッスンなど、日にち応相談でさせていただきます。）