クリスマスズコット

２０２２年

１２月２１日（水）１０：３０～
１２月２４日（土）１０：３０～
予備日２３日

６５００円

12月のX'masケーキ

この頃流行のズコットといえば、ドーム型のショートケーキという感じのものをよく見ますが
本来はイタリアの郷土菓子で、スポンジ生地の中にはドライフルーツやナッツ洋酒などが入ったクリームやセミフレッドが入るお菓子で、生のフルーツが入ることはない気がします（気が、って勉強不足感）。
そして、聖職者の被り物がモチーフになっていて、ココアパウダーや粉砂糖でシンプルに仕上げるのが基本スタイル・・・だと思っていたのだがお菓子に宗教色のないアジア圏では結構自由ですよね。

パータパートのクリスマスズコットは、フィリングたっぷりのズコットクリームに苺を入れてドーム型にします。このクリームはカンノーリに入れても美味しい!(^^)!
昨年、レッスンメニューじゃないけどズコットをニット帽みたいにデコしてみましたが、誰もがきれいに仕上がる、を目的とするクリスマスケーキにはハードルが高いかも。
それでもやっぱりかわいい！

仕上げに関しては事前にシンプルかニット帽かをお選び下さい✨✨

※中身は同じです。