湯種食パン

４月　１日（土）１０：３０～
４月　２日（日）１０：３０～
４月　６日（木）１０：３０～
４月　８日（土）１０：３０～
４月１８日（火）１０：３０～
４月２３日（木）１０：３０～

５月　６日（土）１０：３０～
５月　７日（日）１０：３０～
５月１１日（木）１０：３０～
５月２１日（日）１４：００～
５月２４日（水）１０：３０～
５月２７日（土）１０：３０～

4,000円

4，5月のパン

熱湯で仕込んだ湯種生地をなりこむことでもっちりとした食感の食パン生地に仕上がります。
水分も多いので、1部前日に仕込んだ液種を加えるタイプです。
初参加の方も受講可能ではありますが、手ごねの難易度は高いタイプです。
所要時間は個人差が出やすく、3時間から3.5時間と長めになります。

機械こねも検討していますので希望の方はご相談くださいね！