リュスティック・ショコラ

１月１４日（土）１０：３０～
１月１５日（日）１０：３０～
１月１９日（木）１０：３０～
１月２４日（火）１０：３０～
１月２８日（土）１０：３０～
１月２９日（日）１０：３０～
２月　４日（土）１０：３０～
２月　５日（日）１０：３０～
２月１６日（木）１０：３０～
２月１８日（土）１０：３０～
２月２１日（火）１０：３０～
２月２６日（日）１０：３０～

２月２５日（土）１０：３０～
↑予備日３名以上で開催

４，５００円

1、2月のパン

チョコチップ、ナッツの入ったショコラ生地のリュスティックです。
前日から仕込んだ液種を混ぜ込んだ、もっちりとした高加水の生地です。
今回はこねるというよりゆるい生地を混ぜて、数回パンチをして仕上げます。
手間はかかるけど味わい豊かなハードパン。
甘いのが苦手な方へのバレンタインのプレゼントにもおススメです。

※１回のレッスンでこのメニューは４名までの受け付けになります。