チョコブリオッ食
1月11日(日)10:30~
1月15日(木)10:30~
1月17日(土)10:30~
1月22日(木)18:00~、19:00~
2月 1日(日)10:30~
2月 5日(木)10:30~
2月 7日(土)10:30~
2月20日(金)10:30~
4,000円
1,2月のパン
ココアたっぷりのブリオッシュ生地に刻んだクーベルチュールチョコレートをたっぷり混ぜ込んだ小さいサイズの食パンスタイル。焼きたてはふわふわでチョコもとろとろですが冷えるとしまってお菓子のような味わい。生クリームやフルーツと合わせてデザートカナッペにしても。
発酵が遅いので通常より30分~45分ほど時間が長くかかります。