クグロフ・サレ

2024年

11月14日（木）10:30〜
11月16日（土）10:30〜
11月17日（日）10:30〜
11月20日（水）10:30〜
11月23日（土）10:30〜
11月24日（日）10:30〜

5500円

11月のホリデイパンレッスン

サレ、とは塩味を意味するフランス語で、スイーツとは反対に塩味がアクセントになるケーキに使われます。
このクグロフサレは単独で白ワインのお供にしたり、お料理にも合うように作りました。
卵やバターたっぷりの生地に、ベーコン、パプリカ、玉葱などの野菜類、チーズなどを混ぜ込んで作ります。
そのままで食べても、また少しトーストするとブリオッシュのようなサクッと感がでておすすめです。
お楽しみ頂けたら嬉しいです！
※所要時間約3時間