発酵oriori仕込み会〈秋〉

2023年

１０月５日(木)11:00〜
１０月９日(月祝)11:00〜

11000円

発酵ori ori仕込み会〈秋〉』と題して

麹屋蝶々🦋（ロゼパピヨン改め🤭）、摩耶さんによる、発酵調味料の仕込み会、ワークショップを行います。

〈開催日〉

10月5日（木）11:00〜
10月9日（月）11:00〜

約1.5〜2時間＋ランチタイム
4名以上で開催決定

〈参加費〉
仕込んだ麹食品3種持ち帰り
ランチとレクチャー付き
11000円

〈仕込むもの〉
＊醤油（基礎編）
＊きのこ麹（基礎編）
＊発酵ポン酢
（応用編）

※作り方の説明と仕込んで持ち帰り

〈持ち物〉
エプロン、ハンドタオル、筆記用具

ぴちぴちの生きが良い麹を使って、なんと上記4種を作って持ち帰ります！

パータパート徳久は、それらを使ってランチをご用意し、今回は皆さんが実際作れるように簡単なレシピ説明いたします。

皆様のご参加をお待ちしております‼️

※材料の麹が欲しい方は当日販売もございます♪
※販売分の麹は後日受け取りもOKです。