米粉入りバゲットのバインミー

５月２４日（木）１０：３０～
５月２７日（日）１０：３０～

４，５００円

5月のパンディッシュの会

パンディッシュの会ではその場で食べる分+α程度の通常より少なめのパン生地を一人1単位こね、
発酵時間を利用して作れる簡単なお惣菜を2品程度作ります。
お料理レッスンの時のように最後に試食して、終了です。

5月メニュー
「米粉入りバゲットでバインミー」
「バインミー」はベトナムのサンドウィッチで、オムレツや、エスニックな味付けのお肉をサンドするものが多いようです。
そのバインミーに欠かせないのが「なます」！大根とにんじんで作る日本のなますととても似ています。
あとは季節のグリーンサラダをたっぷり。パクチーは入れても入れなくてもOKですよ。

・米粉入りミニバゲット
・バインセオ風肉入りオムレツ
・ベトナム風なます
・季節のグリーンサラダ