9月のorioriの会、テーマは薬膳。

またまた、台風が来ると言われている週末〜〜

また、大変な事にならないと良いですが。

さて。

今月のお料理教室ori oriの会、始まっておりましたー。 

 

今月は、

＊薬膳粥

＊揚げワンタン甘酢ソース

＊鷄のカシューナッツ炒め

＊蛇腹きゅうりの辛漬け

＊マーラーカオ

今回は夏の疲れを癒してくれるそんなメニュー。気血を補う薬膳メニューになっています。

薬膳て特別なことじゃなくて普段口にしている食材も薬膳食材としての働きがそれぞれあるんですね。

食べたもので身体が作られる、という考え方ですね。

特に薬膳粥には7種類の薬膳食材を使っています。

まずは、平日のレッスン。

優しい料理が、優しく身体を癒してくれますよーに！

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