8月のorioriの会

8月のお料理レッスン、orioriの会、

メインは、リクエストを頂いていた、お肉屋さん風のしっかり味の、肉入りコロッケです。椎茸も、人参も入ってそのままでも、冷めても美味しくいただけるかと。

今回のメニューはメインになりそうなメニューたちを少しづつ、手のひらサイズのお皿にちょこちょこと乗せて・・・はやりの豆皿でのセッティングを、と思ったのですが久々に家で試作したので（使えそうな器はみな教室(^_^;)）、先日「芦屋　貴兆陶屋」さんで買った骨董の器の盛り、蓋つきの籠に乗せてみました。（季節外れのハマグリ型の器には目をつぶってくださいませ。）

・お肉屋さん風コロッケ

・たこ飯

・出汁巻き季節野菜の冷やし餡

・茄子と豚の味噌炒め

・エスニック卵マカロニサラダ

ちょこっとづつ、でもなかなかのボリューム！

8月23日（木）、25日（土）１０：３０～　どちらも開催人数に達しました。

25日はキャンセル待ちの受け付けです。

4名以上で通常レッスン料での追加レッスン、プライベートレッスン（お仲間同士）可能です。

暑さのピーク、超えているといいですね…