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2018.07.30

8月のorioriの会

8月のお料理レッスン、orioriの会、

メインは、リクエストを頂いていた、お肉屋さん風のしっかり味の、肉入りコロッケです。椎茸も、人参も入ってそのままでも、冷めても美味しくいただけるかと。

今回のメニューはメインになりそうなメニューたちを少しづつ、手のひらサイズのお皿にちょこちょこと乗せて・・・はやりの豆皿でのセッティングを、と思ったのですが久々に家で試作したので(使えそうな器はみな教室(^_^;))、先日「芦屋 貴兆陶屋」さんで買った骨董の器の盛り、蓋つきの籠に乗せてみました。(季節外れのハマグリ型の器には目をつぶってくださいませ。)

・お肉屋さん風コロッケ

・たこ飯

・出汁巻き季節野菜の冷やし餡

・茄子と豚の味噌炒め

・エスニック卵マカロニサラダ

肉屋のコロッケたこ飯マカロニメニュー201808上から肉屋のコロッケたこ飯マカロニメニュー横から

ちょこっとづつ、でもなかなかのボリューム!

8月23日(木)、25日(土)10:30~ どちらも開催人数に達しました。

25日はキャンセル待ちの受け付けです。

4名以上で通常レッスン料での追加レッスン、プライベートレッスン(お仲間同士)可能です。

暑さのピーク、超えているといいですね…

たこ飯

肉屋のコロッケ

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