日記 2015.02.20 2月最後のパンレッスン。 2月の平日パンレッスンは、2回目。希望を出して下さったお二人のお陰で金曜日の枠が増えました。クロワッサン系はホントに今日が最後です。自信がないと言われていましたがキレイに揃った良い形。初めての手ごねにチョコブリオッ食は大変かなーと心配したかたも捏ねてる間にコツをつかんでしまってました! 今日からコーススタートのかたもいらして賑やかに!差し入れもいっぱいの日で色んな種類のパンを少しづつ頂いちゃってお腹もいっぱいです。ありがとうございます(^^)!美味しい情報交換もたのしみのひとつですね♪