3月最初のレッスンは、夜プライベート♪

先月末から今月はじめは、レッスンスペースなパータ・パートでしたが、今日から3月のレッスンスタートです。
とはいえ、今日はプライベートレッスンでパンディッシュの会。それぞれにパンを捏ねて頂き、発酵中に作れる簡単な料理を作ります。
プライベートレッスンなので、ご相談でスープの種類を変えられたりされてます。
基本のフォカッチャに大豆のミネストローネ、鶏とハーブの塩釜焼き。

焼けた鶏の塩釜を、パッカーン！
です。

あ、割るんじゃなくて、パカッと外すんです。

 

仕事終わりに急ぎ駆けつけてくれて…
お疲れだし、お腹空きましたよねー。

今日も楽しく出来ました！
着々と課題をクリアしてますね。

来月もおまちしておりますね。