3月のorioriの会はお花見ランチ(^^)

3月のorioriの会は、桜の時期とお花見ランチを意識したメニューに。お料理は、どうしても分担作業がメインになるので１人づつ作業出来るメニューも何かしら入れようと思っているのですが、今回は「だし巻き卵」。卵3個分の1本を１人づつ焼いて頂きました。
出汁たっぷりの難しい卵生地ですが、ひと巻きごとにコツを掴んでくださったようです。試食は私の分をして頂いたけど皆さんの方が上手かも？？と思ったくらい。
晩ごはんのおかずに美味しく食べていただけたでしょうか(^^)？
今月メニューは、

・桜豆ごはん
・だし巻き卵
・筍と海老サンドのあおさ揚げ
・豚天
・菜の花と浅利クリームチーズ和え
・椎茸と湯葉のお吸い物 柚子風味
・関東風桜餅＆道明寺粉の桜餅

桜の季節を前にフェイクの桜を愛でながら皆さんと乾杯(^^)ちょっとした、お花見気分でした♪