24日、パンレッスン日。

日曜日のパンレッスン、この日も今月のパンが多いです。

よく聞かれる、茶々餡ねじりパンの餡は西元町近くの、材料店、大阪屋さんで買っている宇治玉露餡。
季節商品かつ、人気なので、私もしっかりキープしとかなくては！

抹茶餡や粒餡でも代用できますが、抹茶よりすっきりした風味が好きで数年前から時々つかっています。
ただ、賞味期限が短いですが…

Gw前にまだあるか、私も要チェックです。

初めてのかたも3名。
皆さん、焼きたてを試食してくれました。
やっぱり焼きたてを食べれる特権は焼いた人にだけ！
また、ぜひ作って欲しいわー。

いつも皆さんの作業風景も撮りたいのですが、バタついてるわたくしが撮れる写真は、出来たパンがメインに(^o^;)。

毎回同じのようで…
でも、産みの親たちには、自分のパンが見て分かるかな(^w^)？

この日もお疲れ様でした。

次回のパンレッスンは、30日(土)。
予備日でしたが、定員に達しましたので開催になります。

11:00からの枠はまだ残席ありますよ。

もうGWにはいってますね♪