2月最初の週末パンレッスン^ ^

チョコレート博覧会の催事などのバタバタですっかり報告おそくなりましたが〜〜
パータパート、2月レッスン、始まっております。
というのに、卒業、入学シーズンの3月のスケジュールは、ちょっと、ちょっとだけ、お待ち下さいね(>_<) 最初の週はパンレッスン。 今月までの折り込み生地や、リュスティックショコラもいっぱいです。 まずは4日土曜日の作品〜

そして、日曜日！

折り込み生地、3種類、作り勝手の違いがよく分かりますね。

この日の試食は3月の新作をお出しする予定なのですが、迷走モードも甚だしい、これかも、あれかも知れない試食。
うん、でもやっぱり苺フランスになりそう。ごめんなさい、バレンタイン、終わるまで待ってくださいね〜〜！