2月最初のは1日から～♪

あっという間に2月。
パンの種類が色々な2月最初のレッスン。この日は、久しぶりの生徒さんもいらして、どうしてた～？と盛り上がったり(^^)
今年、つまり先月からスタートしたけど、もう、この日でベーシック5回終了の方がいらしたり。元々、手馴れていてお上手だったのだけど、詰めてスケジュールを割いて下さってありがたいです(>
やはり1月スタートで4回終了の方もいらしたし、今年に入ってベーシックコースはペースが早いです！
初めての方もキレイなツナパンが上手に焼けて良かった。
この日、とっても寒かったけど皆さんが来られてからは暖房を消すほどあたたかでした。心配した発酵もそれほど遅くなく、やっぱり寒いときはオーブンつけてパンを焼く、がいいですねー。今月もお待ちしておりますね！