2月のorioriの会

2月最後の日、28日はorioriの会。
雛祭りが終わってもおすすめな、お雛様メニュー。素材が決まってなかった塩麹焼は旬のサワラに。叩いた木の芽をのせて焼きました。

毎年、この時期頂く生徒さんお手製のくぎ煮も、奈良からの生徒さんが持って来てくださった「萬々堂通則」(←ぶと饅頭で有名ですよね)の和三盆のお菓子もとっても美味しくて♪

おしゃべりも楽しい１日、ありがとうございました(^^)