2月の最終週はお雛様なorioriの会。

2月の最終週は、お料理ウィークori oriの会。

お雛様、桃の節句が近いので菱形の押し寿司をメインしたメニュー。

春らしさ、と考えたのだけど…

なんと、米ばかりのメニューになってしまったの！

しかも、過去にもやった事のあるメニュー。早く気づかなかったのが、ちょっと…

でも乾物を戻すところから始めても意外に簡単で、美味しい！と言ってもらえて本当に良かった。

お料理レッスンだとパンやお菓子より緊張する方が多いようなんだけど…

今回は余裕が出来たみたいで、笑顔が見れてよかったです。

画像を2日分まとめて。

しつこく何年も飾っている、私の手作りの和紙のお雛様を今年も飾り、なんだかもうお雛様は終わった気になってますが…本番は明日ですね？

つくってみてくださいね。

2月もありがとうございました！