2月のプロフーズ講習会^ ^

昨日は、神戸西区のプロフーズさんでの講習会。
実は、買い換えた車に1回だけ練習で乗っただけで、ほぼ初めてしっかり乗ってでかけたからドキドキ。
でも、無事到着出来ました。
乗ってみれば、車もなかなか進化していて…『隣と近い〜』とか、『アクセルさばきが荒いよ？』とか、色々教えてくれるんだけど、その度にビクっとさせられ。
慣れれば便利なのかもしれないですね。
この日のプロフーズさんでの講習会、メニューは、
『オニオンベーコン食パン』
『桃饅頭』
です。
サブの桃饅頭は、お祝いの時期が近いのと、桃の節句も近いのとで。
胡麻餡が香ばしいかと思います。
お内裏さまにして、遊んでみました^ ^
パータパートでは、お料理教室、orioriの会のデザートにしたいやつです。

でも、なんといっても、このボリュームのあるオニオンベーコン食パンが人気でしたかも。

生徒さんたちのもとてもいい出来上がりでしょ！
パータパートとは、また違って、他所の講習会では、同じパンが並ぶのである意味壮観です。

いつも、皆さん好意的にしてくれますが、終わりのアンケートでは、優しいこと書いてくれてる生徒さんがこの日は特に多くて。
いつも、ヘタレな私の気持ちを上げてくれる皆さんにホント感謝ですT^T

次のプロフーズ講習会は4月。
いつもとちょっと趣向をかえて、
阪急百貨店のチョコレート博覧会でもデモや実演をした『アイシングクッキー』の講習会をしますよ。

基本＋特別な道具なしでも色んなバリエーションをつけられる、徳久風のアイデアを皆さんにお伝え出来たらと思ってます。

4月パンじゃないけど…
他の先生がパンをなさるし。

でも、でも。

パンはパータパートにいらして〜（笑）^ ^
ウフフ。
プロフーズの皆さん、お疲れ様でした。