17日お菓子レッスンと19日パンレッスン。

19日、日曜日のお菓子レッスン日、１日前に片寄ったのかお一人でしたがパンで予約頂いた方がいらっしゃいました。ゆったり、のんびりなレッスン日です。

続いて今日は、パンレッスン。メニューが重なって、今月からのヴィエノアが人気です。
ヴィエノア生地は一人の生徒さんからのリクエストでレッスンを決めましたが、リクエストものは他の方にも受けがいいように思います。よくぞ、リクエストくださいましたー、という気持ちですm(__)m。今月のパンは何にしようかなーと迷うことしばしば。生徒さんのリクエストは一番の決め手ですのでね。
早くコースメニューを消化したい方も、今月のパンメニューで誘惑してしまいますよー(^w^)