１１月と１月（２０２１年！）の今月のパン

いよいよ年末の声が聞こえてきました～

１１月と来年１月の「今月のパン」は

『りんごと紅茶のクランブルブレッド』です。お菓子みたいだけどパンですよ。

ほんのり甘いしっとり生地に、カスタード、煮りんご、紅茶のクランブル（そぼろ。ぽろぽろ細かいクッキーのような粒々トッピング）！
よくある組み合わせ、といえばあるけれど、ここはおやつパンの「王道」の組み合わせ！と言いたい！
たっぷりのミルクティーと頂きたいスイートブレッドです。

※カスタードと林檎はまとめて下準備をしておきます。
説明は致しますが、皆さんに実際お作りいただけないのでご了承ください。

１１月の次が１２月でないのは・・・

パータ・パートでは毎年１２月をホリデイシーズンメニューとして、パンレッスン日には、シュトーレンやクグロフなどのクリスマスのパン（イースト菓子ともいう）をベーシックからアレンジまで数種類レッスンします。

１２月は通常のベーシックコース、ステップアップコースのパン、体験のパンはおやすみなのでご注意くださいね。