１月18日、バレンタインに向けて！

18日より、1月のお菓子レッスンウィークが始まりました！
オレンジの生チョコロールと、ザッハトルテが今年のバレンタイン前のメニューですん。

ザッハトルテは8年前に一度レッスンしてるのだけど、実はレシピが変わっています。かけるグラサージュも、配合が変わってちょっとしたコツが必要に。でもとても上手にかけてくれました。

そして、オレンジの生チョコロールは新メニュー！絞りだしはややドキドキだけど、
みなさん、素敵に華やかに出来ました(^^)