苺のタルト、お菓子レッスン。

先週の土曜日より始まっております、苺のタルト。

今から、これから是非作って欲しいフレッシュな苺を使ったタルトです。

組み合わせは王道で、

タルト生地にクレームダマンド、カスタードにジュレ、苺乗せて更にジュレ。

美しく、キラキラに出来上がりました！

合間に作ったリーフパイも。可愛いですよね？ミニリーフパイは、タルトにトッピングしても可愛いのよ♪

土曜日、日曜日、2日分をまとめて。

まずは土曜日。この日は私がEAT LOCAL KOBEのファーマーズマーケットに買い出しに行っていたので午後から。

日曜日^ ^

甘い酸っぱい香りでいっぱいな週末でした♡