水曜日、お菓子レッスン♪

昨日からお菓子ウィーク、とはいっても、間にパンレッスンが複雑に入り込む、お盆調整日程な8月のスケジュールなのです。

さて、8月のお菓子『黒糖とパイナップルのクランブルチーズケーキ』、私好みの酸味の余りでないチーズ生地。
でも、生パイナップルから、ゆっくりシロップでひを通したジューシーなパイナップルが甘酸っぱくて相性、最高なんです。

今月は簡単！早い！
夏はそれに限りますね。
そして、冷やして美味しい～。

皆さん、いい感じに焼けました。
必ず冷やしてから食べてくださいね！

そして、今日は、中国から来られているRさんが多分、最後かなー？というレッスンの日になりました。
9月は、日程が帰国ギリギリだから難しそうですものね。

パータ・パートに来てくださってからは半年がもうすぐ過ぎようとしています。あっという間です。
寂しいなぁ。
と、考えないように明るく？レッスン致しましたよ！

皆さん、今日もお疲れ様でした♪