梅田阪急催事とスマホサイト。

2月に入りました〜
早いですね。
まだ、あけましておめでとう気分なような、
バレンタインを迎えてしまったような、
先取り業界にいるのんびり屋です。

さて、以前からお伝えしていました、梅田阪急百貨店９階で開催中のチョコレート博覧会、私も参加する『チョコマルシェ』は今週末、5日の日曜日からのスタートです。
私の参加は、7日（火）、9日(木)、１０日(金)なのですが、皆さんに聞かれていたデモのスケジュールなど決まりましたのでご連絡します。
7日（火）9日(木)共通
11:00〜、16:00〜（約30分）
『フルーツとナッツの生チョコと抹茶生チョコ』

14:00〜、18:00〜
『アイシングクッキー』（クッキーは焼きません）
です。
アフター5に来てくれる、とう方はアイシングクッキーだけになると思うけど、生チョコの質問やその他も気軽に聞いてね〜

10日は、デモがラトリエドゥマッサの上田シェフですので私は近くのブースでアイシングをしたり、皆様の手作り相談を受けたりしている予定です。
是非話しかけにきてね！

生徒さんもご存知だとは思いますが、アイシングクッキー専門の教室が多い中、パータパートでは、クリスマスのヘキセンハウスや、オーナメントクッキーとかイベント時にするのみで。
私もお菓子の技術の一つとして出来るけど、アイシングクッキーが進化しきってる今の時代、とてもとても専門ではないのですよ〜！

しかしながら、基本を押さえれば技術がなくても、慣れてなくても『いい感じ』に持っていく方法、とか、決まりきったデザインより、自分らしい、メッセージがつまったデザインのご相談とか、（言い訳がましいんじゃー！）張り切ってさせていただきますのでね、老○鏡片手に(TT)お待ちしておりますね^ ^〜！（いかにもバレンタインなハート、パステル～なのも不得意課目・・・・↓）

それとホームページにスマホサイトが出来ました！スマホからの検索は自然にこちらにいくので見やすくなったと思います！

一度見てみてくださいね！