平日お菓子レッスン。

今日は雨降り。
東北の方がひどいとかで、『先生のご実家、大丈夫ですか？』と心配して頂きました。
が、実家の辺りははずれてるな、と気にしてなかった私。
いやー、でもこれは母に電話しないといけないパターンだな。友達は、みんな大丈夫？って電話してくるのに、娘からだけ来ないわ、って言われるパターンだな。
今頃、と言われそうだけど電話しなくちゃ。
でも雨ばかり、嫌だなーと思って済む位ならいいけど、各地で色々な被害があって目にする度、心が痛みます。
大事がなくて過ごせる事、ありがたく思います。

さて、今日は平日のお菓子レッスン日。写真の5名様(写真はケーキですが(^o^;))、と先に帰られた方と6名の方でとても上手に作って頂きました。今月のケーキ、仕上がりが安定してよくて嬉しいです。
今月は生クリームのサンプリングもあるので是非、キャラメルクリーム作ってみてねー。