小雪が舞っております。土曜日お菓子レッスン。

外は朝から、いえ昨日から小雪が舞っております。

この辺にしてはやっぱり随分寒いはずですね。

寒い！と思うと温まらなくては！と思い、おうどんとか、甘くあったかい甘味とか。

食べても許される気になってしまいませんか。（→しまいます）

ロカボ、糖質制限など流行りのキーワードとは無縁の私です〜〜

さて今日もお菓子レッスン、チョコレートシフォンケーキ。

早く冷ますのがやっぱり課題ですね。

人数が多いほど、冷えに時間が掛かるので明日は秘策を練ってみました！

うふふ。