今日は、お菓子レッスン＆リース作りの日。

今日はお菓子レッスンからの、午後ワークショップ。

今日は皆さん、いわゆる、懐かしいようで(≧∇≦)
絞りも相変わらず、今日も上手！

このロシアケーキは、絞り出しのクッキーなんですが、
ロシアに、似たようなジャムなどで仕上げたケーキがあるとかで、ハイカラな洋菓子として、このサンドして仕上げたものをそう呼んだのでしょうね？

そうなると、和菓子のような洋菓子のような、餡ロール、『シベリア』は、シベリアと関係あるのかしらと、気になってきました。

今度、ググってみます。

シーラーでしっかり、ラッピングしますよー！

続けて午後ワークショップに参加の生徒さんもいて、さて、これからリース作りもはじまりますよ！