日記 2015.08.11 レモンメレンゲパイ、9日、日曜日から。 一昨日になりましたが、レモンメレンゲパイのレッスンが始まりました。甘くて酸っぱい夏の焼き菓子、オススメです。 工程が多くて少し難しめではありますが、材料が揃えやすく作り易いですよ! 午後からはパンレッスン。 午後は追加枠につき、人数もゆったり。成形が早いものは、すごーく早く終わった気がします。 暑いなか、ありがとうございました!