パン 日記 2018.02.16 レギュラー夜レッスンと昨日の平日パンレッスン。 今月から始めた夜レッスン。 プライベートレッスンじゃなく、レギュラー枠の夜パンレッスンです。 お仕事帰りお疲れ様でした! そして、昨日のパンレッスンも。 暖かくなって、つもりより発酵が早くて、ちょっとだけ焦りました~_~; 春の予感という事でしょうかね?